為挖掘鄉(xiāng)村非遺文化與特色資源，助力地方文化的傳承與發(fā)展，7月8日—7月14日，大數(shù)據(jù)學(xué)院“義心鄉(xiāng)行，青芒雙助計(jì)劃”實(shí)踐隊(duì)赴亳州市渦陽縣義門開展為期七天的暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，團(tuán)隊(duì)通過實(shí)地走訪、調(diào)研等形式，探討鄉(xiāng)村文化底蘊(yùn)與發(fā)展現(xiàn)狀。
7月8日，實(shí)踐隊(duì)到達(dá)渦陽縣居委會(huì)開展對(duì)接工作。居委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹了當(dāng)?shù)氐幕厩闆r、非遺文化資源分布及特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并為實(shí)踐隊(duì)后續(xù)活動(dòng)安排提供了合理建議，為后續(xù)活動(dòng)的順利開展奠定了基礎(chǔ)。
7月9日，實(shí)踐隊(duì)前往“苔干”傳承人家中，義門鎮(zhèn)素有“中國(guó)苔干之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其“苔干”種植歷史悠久、品質(zhì)卓越，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，更是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。傳承人向隊(duì)員們展示了“苔干”從選材、晾曬到腌制的全過程，講解了這項(xiàng)技藝的歷史淵源和獨(dú)特價(jià)值。隊(duì)員們認(rèn)真記錄制作要點(diǎn)，品嘗新鮮制作的“苔干”，體會(huì)到傳統(tǒng)美食背后蘊(yùn)含的匠心與文化。
7月10日，實(shí)踐隊(duì)前往“火罩子”制作工坊，并對(duì)渦陽縣特色非遺美食展開調(diào)研?！盎鹫肿印笔橇x門的傳統(tǒng)特色小吃，其歷史可追溯至宋代，隊(duì)員們不僅觀摩了“火罩子”的和面、烘烤等關(guān)鍵步驟，還與傳承人探討了傳統(tǒng)技藝的傳承困境與創(chuàng)新方向，為老味道的延續(xù)收集了寶貴思路。
7月11日，實(shí)踐隊(duì)尋訪“花棒鼓”非遺傳承人。義門“花棒鼓”于2021年入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，集舞蹈、音樂于一體的民間藝術(shù)。傳承人為同學(xué)們展示了經(jīng)典曲目，講解了“花棒鼓”的歷史演變和表演技巧。隊(duì)員們還嘗試學(xué)習(xí)了基本動(dòng)作，親身感受了這項(xiàng)非遺文化的獨(dú)特魅力與活力。
7月12日，實(shí)踐隊(duì)將目光投向當(dāng)?shù)靥厣朗逞Ｈ?。在熏牛肉加工點(diǎn)，同學(xué)們了解到熏牛肉以當(dāng)?shù)厣B(yǎng)黃牛為原料，采用液態(tài)煙熏技術(shù)，減少傳統(tǒng)熏制的焦油殘留。通過與制作者交流，實(shí)踐隊(duì)不僅記錄了熏牛肉的制作工藝，還了解了其在當(dāng)?shù)仫嬍澄幕械墓适隆?/p>
7月13日，實(shí)踐隊(duì)前往義門鎮(zhèn)清真寺，隊(duì)員們收集了豐富的民族文化素材。隨后，實(shí)踐隊(duì)參觀了寺旁的八百年古樹，古樹枝繁葉茂，見證了當(dāng)?shù)氐臍v史變遷。隊(duì)員們通過拍攝、記錄，感受著自然與人文交織的獨(dú)特印記。
7月14日，實(shí)踐隊(duì)來到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院，與醫(yī)生們進(jìn)行交流。李文志醫(yī)生向隊(duì)員們介紹了衛(wèi)生院的醫(yī)療設(shè)備、科室設(shè)置及日常診療情況，講述了近年來鄉(xiāng)村醫(yī)療條件的改善與仍存在的挑戰(zhàn)。實(shí)踐隊(duì)還了解了居民的常見病種、建設(shè)歷史等情況，對(duì)鄉(xiāng)村醫(yī)療健康保障有了更直觀的認(rèn)識(shí)，也感受到基層醫(yī)生守護(hù)村民健康的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
此次三下鄉(xiāng)活動(dòng)，實(shí)踐隊(duì)通過探尋非遺文化、特色美食與鄉(xiāng)村醫(yī)療，了解當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn)與發(fā)展現(xiàn)狀，隊(duì)員們?cè)趯?shí)踐中傳承文化、體察民情，將所學(xué)知識(shí)與鄉(xiāng)村實(shí)際結(jié)合，用青春力量為鄉(xiāng)村文化傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的思考，也讓這個(gè)夏天成為一段充滿意義的成長(zhǎng)之旅。（供稿：大數(shù)據(jù)學(xué)院“義心鄉(xiāng)行，青芒雙助計(jì)劃”實(shí)踐隊(duì) 郭少博 攝影：李光 于雪 袁張倩）